麻油雙腰@美麗人妻Selina Wu
描述
天冷，就應該來個麻油料理，曾經跟好友到外頭餐廳吃到這個，好笑的是，點這道菜的人卻不敢吃，說是點給我們女生吃的，呵呵。腰子料理在外頭吃很貴，自己買回來炒就划算很多，至於雞佛就不用說了，不管是自己買回來炒，或是在餐廳吃，都屬於昂貴的食材。用麻油將薑片爆到乾扁，香氣沒話說，是香到鄰居都過來罵的程度，如果不愛麻油，改成苦茶油也是很讚，是不同的香氣，但是一樣超香。
步驟
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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