香烤鹽麴鮭魚佐紫蘇金桔【零廚藝料理】


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鹽麴鮭魚簡單烤就好美味,佐著酸酸的金桔汁,捲進紫蘇葉一起吃,美味指數直衝破表啦!!
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食材
分饗熟成海鮮-鹽麴鮭魚
1片
金桔
2-3顆
紫蘇葉
3-4片
  • 1
    食材很單純,一片解凍後的鹽麴鮭魚、紫蘇葉、金桔備好
  • 2
    取出鹽麴鮭魚,將多餘的醬汁以紙巾擦拭抹去(可依個人喜好留取醬汁)
  • 3
    將鮭魚放置於鋪好錫箔紙的烤盤上,於預熱過的烤箱以200度C烤約10-12分鐘即完成
  • 4
    擠少許金桔汁於鮭魚片上,美味大塊朵頤
  • 5
    將鮭魚肉捲入新鮮紫蘇葉~老爺直喊美味大破表^^
小撇步

**每台烤箱實際溫度狀況或有不同,請依使用情況做調整
分饗熟成海鮮:http://www.pt-food.com.tw/

2015/03/11 發表 2,747 瀏覽
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