百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,251 食譜 1.1 萬 粉絲

蛤蠣巧達濃湯~~喝了讚不絕口!!

蛤蠣巧達濃湯~~喝了讚不絕口!!

描述

鮮甜的蛤蠣高湯慢火熬煮而成的濃湯呢!!!

料多味美香濃滋味~~一口喝了就讓你讚不絕口喔^^b

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 取一小鍋倒入500cc的水煮滾後放入吐沙後的蛤蠣~~

將蛤蠣煮至殼全開!!!

    取一小鍋倒入500cc的水煮滾後放入吐沙後的蛤蠣~~ 將蛤蠣煮至殼全開!!!

  • 接著將蛤蠣肉和高湯分開備用!!!

高湯要用濾網過濾一下喔^^

    接著將蛤蠣肉和高湯分開備用!!! 高湯要用濾網過濾一下喔^^

  • 接著在乾淨的鍋中放入洋蔥塊用中小火拌炒~~

    接著在乾淨的鍋中放入洋蔥塊用中小火拌炒~~

  • 洋蔥炒到半透明時加入奶油和麵粉翻炒!!!

這步驟要注意不要讓麵粉焦了~~

    洋蔥炒到半透明時加入奶油和麵粉翻炒!!! 這步驟要注意不要讓麵粉焦了~~

  • 然後將高湯和馬鈴薯塊放入鍋中小火煮約10-15分鐘!!!

    然後將高湯和馬鈴薯塊放入鍋中小火煮約10-15分鐘!!!

  • 上個步驟煮滾後~~

加入蛤蠣肉.牛奶和鮮奶油燉煮成濃稠狀後以鹽和胡椒調味!!

    上個步驟煮滾後~~ 加入蛤蠣肉.牛奶和鮮奶油燉煮成濃稠狀後以鹽和胡椒調味!!

  • 料多味美的蛤蠣巧達湯完成>/////<

    料多味美的蛤蠣巧達湯完成>/////<

  • 撒上我愛的黑胡椒^^"

    撒上我愛的黑胡椒^^"

  • 喝起來鮮甜又濃醇喔~~~

比外頭賣的還好喝呢^^b

    喝起來鮮甜又濃醇喔~~~ 比外頭賣的還好喝呢^^b

7.9 萬 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,251 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 地瓜 蒸蛋 糖醋排骨 菠菜 早餐 金針菇 滷肉 餅乾 小黃瓜 糖葫蘆 鮭魚 白菜滷 雞湯 豆腐 竹筍 炒麵 低脂高蛋白 排骨 湯麵 花椰菜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 香菇雞湯 玉米濃湯 瓜仔肉 三杯雞 打拋豬 家常菜 茄子 義大利麵 馬鈴薯 粽子 麻婆豆腐 雞胸肉 高麗菜 娃娃菜 番茄 台式泡菜 炒飯 南瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 番茄炒蛋