蜂蜜核桃黑糖糕 由傳統黑糖糕而來,多加了一些蜂蜜,將原本灑在黑糖糕表面的芝麻,換成壓碎的核桃,也有另一種不同的風味喔!

蜂蜜核桃黑糖糕


Chia-hsin Ho
7 食譜 11 粉絲
收藏 233 留言 0
1 人跟著做
Picture?width=100&height=100

由傳統黑糖糕而來,多加了一些蜂蜜,將原本灑在黑糖糕表面的芝麻,換成壓碎的核桃,也有另一種不同的風味喔!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將所有粉類加在一起過篩備用。
  • 2
    開火將水200ml和黑糖塊融化,並加入蜂蜜。
  • 3
    將黑糖水稍微放涼,加入已過篩好的麵粉當中,均勻攪拌,再加入半匙沙拉油繼續攪拌,濃稠度比一般我們喝的米漿再濃稠一點即可。(水量可自行增減)
  • 4
    先將鍋子內緣抹上一層沙拉油防止粘黏(使用三人份的小電鍋),將粉漿放入鍋子中 ,輕敲鍋子底部將泡泡敲出,放置30分鐘後,放上敲碎的核桃。
  • 5
    電鍋外鍋加一杯水,放入前可先預熱,水滾後放入鍋子開始蒸黑糖糕,可使用筷子戳入粉漿中,若筷子未有粉漿殘留,表示黑糖糕已蒸熟,稍稍放涼之後就可品嚐了!
2015/03/09 發表 6,320 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Chia-hsin Ho
7 食譜 11 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜芭樂飛利浦IH電子鍋芋頭百香果鮑魚水果臭豆腐微波爐南瓜濃湯迷迭香WMF快力鍋鳳梨酥洛神花土豆壽司水波爐冰淇淋普格義大利麵醬便當壽喜燒檸檬減肥餐獅王洗碗精芒果鑄鐵鍋3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜泡麵火龍果Bosch廚師機奇亞籽棉花糖馬卡龍蛋捲鳳梨奇異果舒肥機拉麵滷味素食枸杞虎牌電子鍋披薩秋葵牛肉麵紅豆史雲生雞湯燒肉早午餐