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香辣滑溜順口,白飯一口接一口,再一碗也不嫌多。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
盒裝豆腐
1盒
2支
3片
3片
調味料
辣豆瓣
3大匙
醬油
1大匙
花椒粉
1小匙
柴魚粉
1小匙
1小匙
太白粉
1大匙
300cc
水道之鄉黑麻油
1大匙
  • 1
    備料:豆腐切小塊備用。
  • 2
    起熱油鍋,放入蔥、薑、蒜爆香,加入辣豆瓣、醬油、花椒粉、柴魚粉、糖拌炒,加入水。
  • 3
    滾水後放入豆腐,轉中小火,加入太白粉水勾薄芡,小火收醬汁關火完成。
  • 4
    淋上水道之鄉黑麻油,搭配白飯,美味上桌。
小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/03/09 發表 7,553 瀏覽
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