百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,892 粉絲

回鍋肉 @188懶人料理

回鍋肉 @188懶人料理

描述

熱炒店的人氣料理《回鍋肉》,加了辣豆瓣醬拌炒,又香又辣超下飯,在家大火快炒一下馬上就可端上桌了。
歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen

379 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 爆香末、段,接著放入豆干片,炒至豆干片表面焦香

  • 加入肉片炒至半熟,當然正統回鍋肉是用水煮肉來料理,若是用熟豬肉可直接跳步驟3

  • 放入高麗菜及調味料,炒至蔬菜軟化、肉全熟即可起鍋

小撇步

《回鍋肉》正統作法是水煮豬五花的變化版料理,肉類選擇可依個人喜好做調整,喜歡油脂豐富的選五花肉,適中的選梅花肉,偏瘦則選里肌肉。

8,050 瀏覽
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,892 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 粽子 馬鈴薯燉肉 三杯雞 茄子 低脂高蛋白 杏鮑菇 湯麵 糖葫蘆 小黃瓜 早餐 雞蛋豆腐 雞肉 瓜仔肉 高麗菜 櫛瓜 炒飯 花椰菜 滷肉 竹筍 菠菜 打拋豬 番茄 雞湯 蒸蛋 玉米濃湯 白菜滷 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 金針菇 南瓜 四季豆 酸辣湯 家常菜 炒麵 餅乾 香菇雞湯 麻婆豆腐 鮭魚 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯 義大利麵 番茄炒蛋 地瓜 豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 雞胸肉