紅糟塩酥小卷
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紅糟料理一向深得我心，和兒子簡單的湯麵午餐，加上一盤紅糟塩酥小卷，竟也覺得幸福！
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1小卷切圈狀醃入味，醃料：紅糟、米酒、醬油、蒜末、薑末 -
2裹勻地瓜粉油炸至表面成形後取出，高溫回炸逼油
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3撒上椒塩粉（七味粉）娃娃菜川燙
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