紅糟塩酥小卷

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紅糟料理一向深得我心,和兒子簡單的湯麵午餐,加上一盤紅糟塩酥小卷,竟也覺得幸福!
部落格:
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食材

小卷 2隻
娃娃菜 酌量
地瓜粉 1/2碗
紅糟 1大匙
醬油 1是
米酒 1匙
3瓣
酌量
沙拉油 酌量
椒塩粉(七味粉) 酌量
  • 1 小卷切圈狀醃入味,醃料:紅糟、米酒、醬油、蒜末、薑末
  • 2 裹勻地瓜粉油炸至表面成形後取出,高溫回炸逼油
  • 3 撒上椒塩粉(七味粉)娃娃菜川燙
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2015/03/08 發表 2,444 瀏覽

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