家鄉【蘿蔔絲煎餅】

1,205 留言 4
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar Default avatar

正值蘿蔔當季,品質好又多汁,用來做蘿蔔絲煎餅份外好吃,你們想吃一口嗎?

想知道「戀上味覺」更多食譜可到我的Facebook專頁! !
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

份量3人份

食材

材料
蘿蔔 1條(刨絲)
蝦米 半碗
麵粉 2杯
1杯
調味
1/4茶匙
1茶匙
蔥花 適量
  • 1 準備好所有材料,蝦米用熱水浸一會。
  • 2 蘿蔔刨絲備用。
  • 3 蝦米切碎或用食物處理器打碎。
  • 4 麵粉開水加入調味料拌勻成麵粉糊。
  • 5 將所有材料加入麵粉糊中。
  • 6 燒熱油鑊,放入適量蘿蔔麵糊,煎至一面變硬。
  • 7 再反轉另一面再煎至金黃色即可。
贊助

小撇步

- 選購蘿蔔時,宜選較重身的會較多汁。
- 可按個人口味加入臘味。

2015/03/03 發表 3.0 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

蘿蔔司煎餅很好吃謝謝分享!!~~">

3 年前
user_avatar

請問2杯麵粉等於幾多份量?

3 年前
user_avatar

是用冷開水的 ^^

3 年前
user_avatar

是用冷開水?滾水?

3 年前