要滿出來之藍莓乳酪蛋糕
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乳酪的酸加上藍莓的甜
剛剛好
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鋪上果醬還有一個好處 -- 烤到破掉也沒關係！
份量
6
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
乳酪糊
奶油乳酪
250g
白砂糖
40g
蛋
一顆
優格
100g
香草精（可省略）
1t
表面裝飾
藍莓果醬
適量
檸檬皮
適量
餅乾底
消化餅乾
200g
融化奶油
60g
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1餅乾打碎，加入融化奶油（可以捏住不會鬆掉即可），把餅乾壓入烤膜，壓緊，放冰箱備用 -
2奶油乳酪加糖打勻
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3蛋、香草精加入(2)打勻
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4加入原味優格
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5165度Ｃ 45-50分鐘（請冰隔夜）這時候旁邊多的餅乾很醜沒關係，因為之後要放果醬，所以烤好後，剝掉就好了
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6將果醬均勻鋪上乳酪蛋糕，撒上檸檬皮屑，即可完成。
小撇步
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