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要滿出來之藍莓乳酪蛋糕

要滿出來之藍莓乳酪蛋糕

Ellie

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乳酪的酸加上藍莓的甜
剛剛好
-----
鋪上果醬還有一個好處 -- 烤到破掉也沒關係！

份量

6 人份

時間

90 分鐘

熱量

食材

乳酪糊

250g

40g

一顆

100g

香草精（可省略）

1t

表面裝飾

適量

適量

餅乾底

200g

60g

1
餅乾打碎，加入融化奶油（可以捏住不會鬆掉即可），把餅乾壓入烤膜，壓緊，放冰箱備用
2
奶油乳酪加糖打勻
3
蛋、香草精加入(2)打勻
4
加入原味優格
5
165度Ｃ 45-50分鐘（請冰隔夜）這時候旁邊多的餅乾很醜沒關係，因為之後要放果醬，所以烤好後，剝掉就好了
6
將果醬均勻鋪上乳酪蛋糕，撒上檸檬皮屑，即可完成。

小撇步

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2015/03/01 發表 6,272 瀏覽

Ellie

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要滿出來之藍莓乳酪蛋糕乳酪的酸加上藍莓的甜剛剛好 ----- 鋪上果醬還有一個好處 -- 烤到破掉也沒關係！