酸辣魷魚
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1魷魚切交叉斜刀紋 -
2切塊備用
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3用滾水將魷魚燙熟取出（見魷魚捲曲就可）
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4調味料調匀備用
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5鍋內倒入油1大匙、放入葱、薑、蒜片、辣椒、炒香後倒入3拌炒
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6最後倒入4用大火快炒數下即可裝盤
小撇步
盤上裝飾、迷你高麗菜切半、紅蘿蔔刻成花形切薄片、用熱水燙熟即可
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