酸辣魷魚

501 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

魷魚快炒之後的香Q脆脆的口感與酸酸辣辣的口味、令人一口接一口停不下來.....

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

水發魷魚 1隻
蒜頭 3粒(切片)
2片(切碎)
½支(切碎)
紅辣椒 2根
1大匙
醬油 1大匙
½大匙
1小匙
1大匙
香油 少許
  • 1魷魚切交叉斜刀紋
  • 2切塊備用
  • 3用滾水將魷魚燙熟取出(見魷魚捲曲就可)
  • 4調味料調匀備用
  • 5鍋內倒入油1大匙、放入葱、薑、蒜片、辣椒、炒香後倒入3拌炒
  • 6最後倒入4用大火快炒數下即可裝盤
贊助

小撇步

盤上裝飾、迷你高麗菜切半、紅蘿蔔刻成花形切薄片、用熱水燙熟即可

馨苑料理 KE-EN Kitchen Facebook
https://www.facebook.com/keenKitchen

2015/02/28 發表 1.0 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣