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時尚煮婦 Nico
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野菇蔬食貝殼麵

野菇蔬食貝殼麵

描述

現在人吃的美食大多油膩、添加過多的調味料,貝殼麵加入菇類和蔬菜.簡單調味.吃的出食材的原味.美味健康無負擔

469 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:1.麵川燙至8分熟.
2.蘆筍用刨刀刮除較粗的部分切段備用.
3.菇類洗淨備用
4.南瓜切片蒸熟備用
5.大蒜切碎備用
6.鮮奶油100CC

    食材準備:1.麵川燙至8分熟. 2.蘆筍用刨刀刮除較粗的部分切段備用. 3.菇類洗淨備用 4.南瓜切片蒸熟備用 5.大切碎備用 6.鮮奶油100CC

  • 起油鍋加兩大匙橄欖油.爆香大蒜.菇菇下鍋拌炒

    起油鍋加兩大匙橄欖油.爆香大.菇菇下鍋拌炒

  • 再加入蘆筍

    再加入蘆筍

  • 依序加入貝殼麵.到入鮮奶油.3大匙水拌炒

    依序加入貝殼麵.到入鮮奶油.3大匙水拌炒

  • 加入黑胡椒海鹽 調味

    加入黑胡椒海鹽 調味

  • 起鍋依喜好灑上起司粉即完成

    起鍋依喜好灑上起司粉即完成

小撇步

若是用鮮奶就不用再加水分.避免麵體過濕

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