野菇蔬食貝殼麵
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1食材準備:1.麵川燙至8分熟. 2.蘆筍用刨刀刮除較粗的部分切段備用. 3.菇類洗淨備用 4.南瓜切片蒸熟備用 5.大蒜切碎備用 6.鮮奶油100CC -
2起油鍋加兩大匙橄欖油.爆香大蒜.菇菇下鍋拌炒
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3再加入蘆筍
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4依序加入貝殼麵.到入鮮奶油.3大匙水拌炒
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5加入黑胡椒海鹽 調味
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6起鍋依喜好灑上起司粉即完成
小撇步
若是用鮮奶就不用再加水分.避免麵體過濕
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