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Belinda Liu
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南蠻風雞腿排三明治

南蠻風雞腿排三明治
33 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 去除雞腿踝骨,兩面均勻少許抹鹽,黑胡椒,兩面均勻抹上太白粉,輕拍去除多餘粉

  • 平底鍋加油中火熱鍋,雞腿排皮面朝下煎至金黃,翻面煎至金黃

  • 倒掉多餘的油,中火依序加入醬料,雞腿兩面蘸上醬料,肉面朝下開小火,蓋蓋子燜煮三分鐘,熄火再燜五分鐘,開蓋再大火收汁,兩面均勻蘸上醬汁

  • 吐司依序放入生菜,洋蔥,雞腿排,生菜,吐司,用保鮮膜緊密包住三明治,整型再切對半,就可以見滿滿美味的切面

小撇步

有牛番茄也可以加入哦!

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