義式香蒜焗烤蛋
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覺得水煮蛋很單調？彌月或是拜拜的紅蛋如何有多的變化？極簡作法瞬間將單調的水煮蛋變成美味義式風味小點，當早餐或下午茶都適合。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
水煮蛋
1顆
黑胡椒粉或黑胡椒粒
少許
玫瑰鹽（一般鹽亦可）
少許
蒜末
少許
辣椒粉
少許
義大利香料
少許
巴西利
少許
橄欖油（可用奶油代替）
少許
焗烤起士絲
少許
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1將水煮蛋剝殼切半。
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2切半的水煮蛋撒上黑胡椒粉（粒）、玫瑰鹽、辣椒粉、義大利香料、淋上少許橄欖油，最後擺上焗烤起士絲、蒜末、巴西利，放到烤箱上火烤至起士融化金黃色即可。
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3放到烤箱上火烤至起士融化金黃色即可。
小撇步
水煮蛋可先煮好冰冰箱，要料理時再剝殼切半料理。