義式香蒜焗烤蛋

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覺得水煮蛋很單調?彌月或是拜拜的紅蛋如何有多的變化?極簡作法瞬間將單調的水煮蛋變成美味義式風味小點,當早餐或下午茶都適合。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

水煮蛋 1顆
黑胡椒粉或黑胡椒粒 少許
玫瑰鹽(一般鹽亦可) 少許
蒜末 少許
辣椒粉 少許
義大利香料 少許
巴西利 少許
橄欖油(可用奶油代替) 少許
焗烤起士絲 少許
  • 1 將水煮蛋剝殼切半。
  • 2 切半的水煮蛋撒上黑胡椒粉(粒)、玫瑰鹽、辣椒粉、義大利香料、淋上少許橄欖油,最後擺上焗烤起士絲、蒜末、巴西利,放到烤箱上火烤至起士融化金黃色即可。
  • 3 放到烤箱上火烤至起士融化金黃色即可。
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小撇步

水煮蛋可先煮好冰冰箱,要料理時再剝殼切半料理。

2015/02/27 發表 6,485 瀏覽

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