烤洋蔥甜蛋[烤箱/省事/懶人]
![烤洋蔥甜蛋[烤箱/省事/懶人]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/98345/large_539927c194e1b4ef.jpg)
-
1為什麼洋蔥一次要賣4個呀?只好做洋蔥蛋大量消耗掉. -
2洋蔥切丁
-
3紅蘿蔔切丁,奶油一個,放到透明鍋.加上蓋.
-
4下火,5公分,250度,15分鐘
-
54個蛋,米杯4線水,少許鹽,打勻,與炒洋蔥放到玻璃烤盤
-
6下火,5公分,250度,25分鐘,烤到表面開始膨起,上火,200度,10分鐘,烤乾用
-
7下半部有點像烤蛋糕
-
8上半部是金黃色的.撒些許七味唐辛子及幾片小黃瓜擺盤,上桌
小撇步
使用透明鍋及透明烤盤,讓烤箱料理手法變多
透明鍋及透明烤盤一般賣場罕見,鹿港台玻網站,momo/pchome網路購物可買到.(台玻/aderia),
選把好刀切洋蔥,才不會邊切邊哭.
討論共 0 則