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Greatcake大工程
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烤蔥蛋[烤箱/省事/懶人]

烤蔥蛋[烤箱/省事/懶人]

描述

用烤的方式,蔥蛋更香.

238 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打勻,加蔥及些許鹽.為了使成品嫩一點,加米杯4線水.

    蛋打勻,加及些許鹽.為了使成品嫩一點,加米杯4線水.

  • 留一小段蔥白抺油

    留一小段白抺油

  • 倒入拷盤.

    倒入拷盤.

  • 下火5cm,150度25分鐘,烤到蛋有點膨起,上火150度10分鐘.香噴噴的蔥蛋完成了~

    下火5cm,150度25分鐘,烤到蛋有點膨起,上火150度10分鐘.香噴噴的蛋完成了~

  • 2th run, 玻璃鍋版本,玻璃鍋有上蓋,加上蓋,下火5cm,150度15分,移走上蓋,上火150度10分鐘

    2th run, 玻璃鍋版本,玻璃鍋有上蓋,加上蓋,下火5cm,150度15分,移走上蓋,上火150度10分鐘

小撇步

使用透明烤盤,生手就很容易上手.

使用透明鍋及透明烤盤,讓烤箱料理手法變多

透明鍋及透明烤盤一般賣場罕見,鹿港台玻網站,momo/pchome網路購物可買到.(台玻/aderia).

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Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

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