烤蔥蛋[烤箱/省事/懶人]

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用烤的方式,蔥蛋更香.

烹調時間45分鐘

食材

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  • 1蛋打勻,加蔥及些許鹽.為了使成品嫩一點,加米杯4線水.
  • 2留一小段蔥白抺油
  • 3倒入拷盤.
  • 4下火5cm,150度25分鐘,烤到蛋有點膨起,上火150度10分鐘.香噴噴的蔥蛋完成了~
  • 52th run, 玻璃鍋版本,玻璃鍋有上蓋,加上蓋,下火5cm,150度15分,移走上蓋,上火150度10分鐘
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小撇步

使用透明烤盤,生手就很容易上手.

使用透明鍋及透明烤盤,讓烤箱料理手法變多

透明鍋及透明烤盤一般賣場罕見,鹿港台玻網站,momo/pchome網路購物可買到.(台玻/aderia).

2015/01/18 發表 6,818 瀏覽

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