百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Greatcake大工程
94 食譜 142 粉絲

烤蔥蛋[烤箱/省事/懶人]

烤蔥蛋[烤箱/省事/懶人]

描述

用烤的方式,蔥蛋更香.

238 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打勻,加蔥及些許鹽.為了使成品嫩一點,加米杯4線水.

    蛋打勻,加及些許鹽.為了使成品嫩一點,加米杯4線水.

  • 留一小段蔥白抺油

    留一小段白抺油

  • 倒入拷盤.

    倒入拷盤.

  • 下火5cm,150度25分鐘,烤到蛋有點膨起,上火150度10分鐘.香噴噴的蔥蛋完成了~

    下火5cm,150度25分鐘,烤到蛋有點膨起,上火150度10分鐘.香噴噴的蛋完成了~

  • 2th run, 玻璃鍋版本,玻璃鍋有上蓋,加上蓋,下火5cm,150度15分,移走上蓋,上火150度10分鐘

    2th run, 玻璃鍋版本,玻璃鍋有上蓋,加上蓋,下火5cm,150度15分,移走上蓋,上火150度10分鐘

小撇步

使用透明烤盤,生手就很容易上手.

使用透明鍋及透明烤盤,讓烤箱料理手法變多

透明鍋及透明烤盤一般賣場罕見,鹿港台玻網站,momo/pchome網路購物可買到.(台玻/aderia).

1.5 萬 瀏覽
avatar
Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 麻婆豆腐 雞湯 地瓜 瓜仔肉 花椰菜 小黃瓜 南瓜 排骨 茄子 高麗菜飯 早餐 馬鈴薯 高麗菜 玉米濃湯 義大利麵 家常菜 櫛瓜 豆腐 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 炒飯 菠菜 番茄 白菜滷 酸辣湯 竹筍 蒸蛋 低脂高蛋白 炒麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞蛋豆腐 湯麵 粽子 杏鮑菇 鮭魚 香菇雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 餅乾 雞肉 金針菇 三杯雞 番茄炒蛋 打拋豬