巾著蛋雞肉煮

描述
因為將蛋倒進稻荷豆腐皮後要用牙籤固定住.所以叫做巾著蛋
將蛋倒進稻荷豆腐皮中再和雞肉一起煮.吸收了醬汁的稻荷豆腐皮和雞肉都非常好吃..
步驟
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.雞肉切成小塊後和所有調味料放入鍋中.用中大火煮滾.再將上面的雜質去除後.煮約8分鐘.
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將稻荷豆腐皮用筷子滾過去之後.切成對半後.輕輕的將它打開成袋子狀.
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將蛋先打到杯子裡後再倒入稻荷豆腐皮中.上面用牙籤固定住.
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再將稻荷豆腐皮蛋一起放入鍋中.中火煮約12-15分鐘後.即可盛盤.再撒上少許蔥花即可.
小撇步
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