Sweet 曼蒂~台式香菇蘿蔔糕湯

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蘿蔔糕煮湯比煎的更少油,也很有飽足感, 今天就把過年的蘿蔔糕當晚餐吧!

份量
3 人份
食材
蘿蔔糕
600g
高麗菜
1/6顆
香菇
50g
筊白筍
60g
火鍋肉片
80g
火鍋餃
適量
蒜苗
1支
調味料
白胡椒粉
少許
適量
烹大師昆布
適量
海苔粉
少許
  • 1
    蘿蔔糕切方塊,蒜苗切片,筊白筍切絲,香菇切片,高麗菜剝片
  • 2
    熱油炒加入白胡椒炒香菇,炒出香味加入肉片炒熟,下蒜苗和筊白筍略炒
  • 3
    加水煮滾, 放入高麗菜和火鍋餃煮熟,並加入塩和烹大師調味,最後灑上海苔粉或葱末點綴即可
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小撇步

*蘿蔔糕切成小方型, 注意不要太小塊,才不會一煮就爛了哦!*

*喜歡重口味可加蝦米, 因為小孩不喜歡吃,所以就沒加囉~*

*香菇可用乾的更香*

2015/02/25 發表 4,525 瀏覽
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