烤紅蔥頭肉燥[烤箱/省事/懶人]

2015/02/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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台灣北,台灣南,紅蔥頭肉燥飯吃起來都是差不多的口味.到東莞出差,吃了肉燥,被雷到...死鹹...沒加糖...沒加糖...沒加糖...>_

食材 (2 人份 45 分鐘

紅蔥頭 1
絞肉 1
醬油 1
1
1
  • 1 紅蔥頭切片,鍋子放入米杯一線油,加上蓋,距下火5公分,250度10分鐘,做仿爆香.
  • 2 放入絞肉,醬油米杯4線,米酒1線,水8線,糖1大量匙.加上蓋,距下火5公分,250度25分鐘(滾個5分鐘)
  • 3 上桌
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