烤紅蔥頭肉燥[烤箱/省事/懶人]
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台灣北,台灣南,紅蔥頭肉燥飯吃起來都是差不多的口味.到東莞出差,吃了肉燥,被雷到...死鹹...沒加糖...沒加糖...沒加糖...>_
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
紅蔥頭
1
絞肉
1
醬油
1
酒
1
糖
1
-
1紅蔥頭切片,鍋子放入米杯一線油,加上蓋,距下火5公分,250度10分鐘,做仿爆香. -
2放入絞肉,醬油米杯4線,米酒1線,水8線,糖1大量匙.加上蓋,距下火5公分,250度25分鐘(滾個5分鐘)
-
3上桌
