豆腐和豬肉的燒賣（豆腐と豚肉の焼売）
收藏 253
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
是健康，能節約的燒賣（ヘルシーで、節約できる焼売です。）
使用著翻譯網站。
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
豆腐（豆腐）
1/2丁
豬肉餡兒肉（豚ミンチ肉）
１８０g
洋蔥（玉ねぎ）
１個
醤油（醤油）
小匙２
酒（酒）
小匙２
鹽（塩）
小匙1/4
胡椒（胡椒）
少々
生薑（生姜）（磨碎or剁碎）
小匙1/2
糖(砂糖）
小匙1 1/2
蛋白（卵白）
１個分
鶏粉（中華スープの素）
小匙1/2
芝麻油（ごま油）
小匙１
燒賣的皮（焼売の皮）
２０枚～２２枚
澱粉（片栗粉）
小匙２
-
1超過豆腐的水（豆腐の水を抜きます）
-
2要洋蔥剁碎，與澱粉混和洋蔥（玉ねぎをみじん切りにして、玉ねぎと片栗粉を混ぜます。）
-
3混和豆腐和豬肉（豆腐と豚肉を混ぜます。） -
4放入２攙和（２を入れて混ぜます。）
-
5放入醬油，酒，鹽，胡椒，生薑，糖，卵白，雞粉，芝麻油攙和（醤油、酒、塩、コショウ、生姜、砂糖、卵白、中華スープの素、ごま油を入れて混ぜます。）
-
6能進入30分～1小時冰箱冷卻（冷蔵庫に３０分～１時間入れて冷やします。）
-
7用燒賣的皮包圍6（焼売の皮で６を包みます。）
-
8由於中火～大火7分～10分蒸（中火～強火で７分～１０分蒸します。）
小撇步
到粘性出來混和豬肉和豆腐（豚肉と豆腐を粘りが出るまで混ぜます。）