豆腐和豬肉的燒賣(豆腐と豚肉の焼売)

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是健康,能節約的燒賣(ヘルシーで、節約できる焼売です。)

使用著翻譯網站。

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

豆腐(豆腐) 1/2丁
豬肉餡兒肉(豚ミンチ肉) 180g
洋蔥(玉ねぎ) 1個
醤油(醤油) 小匙2
酒(酒) 小匙2
鹽(塩) 小匙1/4
胡椒(胡椒) 少々
生薑(生姜)(磨碎or剁碎) 小匙1/2
糖(砂糖) 小匙1 1/2
蛋白(卵白) 1個分
鶏粉(中華スープの素) 小匙1/2
芝麻油(ごま油) 小匙1
燒賣的皮(焼売の皮) 20枚~22枚
澱粉(片栗粉) 小匙2
  • 1超過豆腐的水(豆腐の水を抜きます)
  • 2要洋蔥剁碎,與澱粉混和洋蔥(玉ねぎをみじん切りにして、玉ねぎと片栗粉を混ぜます。)
  • 3混和豆腐和豬肉(豆腐と豚肉を混ぜます。)
  • 4放入2攙和(2を入れて混ぜます。)
  • 5放入醬油,酒,鹽,胡椒,生薑,糖,卵白,雞粉,芝麻油攙和(醤油、酒、塩、コショウ、生姜、砂糖、卵白、中華スープの素、ごま油を入れて混ぜます。)
  • 6能進入30分~1小時冰箱冷卻(冷蔵庫に30分~1時間入れて冷やします。)
  • 7用燒賣的皮包圍6(焼売の皮で6を包みます。)
  • 8由於中火~大火7分~10分蒸(中火~強火で7分~10分蒸します。)
贊助

小撇步

到粘性出來混和豬肉和豆腐(豚肉と豆腐を粘りが出るまで混ぜます。)

2015/02/21 發表 4,959 瀏覽

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