日本料理-ざる蕎麦~簡單3步驟

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天氣逐漸炎熱,來一份清淡爽口涼麵,胃口大開。
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食材 (1 人份 10 分鐘

蕎麥乾麵條 1份
蔥花 少許
海苔細片 少許
柴魚醬油 2大匙
6大匙
芥末醬 少許
  • 1 青蔥切細蔥花。
  • 2 混和柴魚醬油與水成為醬汁備用。
  • 3 蕎麥麵放入滾水內煮3分鐘撈起,以冷水沖洗沾附在麵上方的黏稠水份。
  • 4 倒入乘盤中,灑上蔥花、海苔細片,芥末醬備用。ざる蕎麥美味上桌。
  • 5 Delicious! おいしい!
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小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/02/28 發表 3,569 瀏覽

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