辣炒年糕 (除夕年菜)
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吃膩了中式年菜.可以換換口味.做這道韓式辣炒年糕.簡單好吃又快速.可做為今年的年菜之一...
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份量
4
人份
食材
年糕
500克
大白菜
1顆
鮮香菇
150克
紅蘿蔔絲
80克
蒜末
15克
油豆皮 (市售袋裝)
100克
調味料
韓式辣醬
2大匙
日式醬油
2大匙
柴魚粉
少許
糖
適量
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1將食材洗淨切好備用..
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2熱鍋倒油.加入香菇、紅蘿蔔、蒜頭炒香..
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3加水、大白菜煨煮一下.最後把年糕加入煮軟..
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4起鍋前加入調味料拌炒一下即完成~