创意鱼肉蘑菇香蕉煎饼
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因为家里有吃不完的香蕉，想说做香蕉蛋饼应该不错。只是后来想想这样也未免有点单调，于是就想把他做成类似pizza那样的料理，味道应该比较有层次感。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
分組1
香蕉
5条
面粉
100g
牛奶
75ml
鸡蛋
一粒
分組2
鱼泥
50g
蘑菇
6粒
胡椒粉
适量
萝卜丝
适量
紫色高丽菜
适量
mozzarella起丝
适量
Rosemary 香料
适量
-
1香蕉去皮，搅碎，加入面粉，鸡蛋再加入牛奶，搅拌匀称
-
2热锅，加入橄榄油，把搅拌匀称的香蕉泥倒入平底锅。中火，把香蕉泥铺平，越薄越好，然后翻转另一边直到金黄色。
-
3把煎好的香蕉煎饼那起来，依序铺上材料2，然后放入烤锅180度，5分钟，就完成啦。