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過年到了許多人紛紛開始準備製作年糕，
其中紅豆年糕或八寶飯不可少的就是蜜紅豆，於是有讀者留言詢問蜜紅豆的方法，我試過三種方式來快速蜜紅豆，其中最方便就是冷凍法。只要把紅豆前一晚先放入冷凍庫，再放入大同電鍋，2杯水的時間紅豆就能細緻綿密，再放入炒鍋與砂糖拌炒好吃的蜜紅豆就完成囉
小撇步
三種作法請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44531611
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蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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