♥忘憂草手作年菜♥鮮蝦粉絲煲 鮮蝦粉絲蝦味十足~ 粉絲吸滿湯汁,非常鮮美甘甜~ 簡單料理~年節宴客不失禮~

♥忘憂草手作年菜♥鮮蝦粉絲煲


忘憂草
326 食譜 1,115 粉絲
收藏 514 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鮮蝦粉絲蝦味十足~
粉絲吸滿湯汁,非常鮮美甘甜~
簡單料理~年節宴客不失禮~

食材
18尾
4把
一匙
一大匙
一大匙
少許
3大匙
醬汁
500cc
2大匙
一匙
少許
少許
少許
少許
  • 1
    蝦子剪鬚後洗淨瀝乾,拿剪刀從背部剪一刀至尾巴(剖半)去除腸泥備用~
  • 2
    切薑末與蒜末,蔥末備用,
  • 3
    起油鍋 放入一大匙花椒油將蝦子放入稍煎一下有香味即起鍋
  • 4
    原鍋放入半匙油,薑末與一半蒜末爆香,醬汁調勻倒入約400cc煮滾(試味道)後放入蝦子煨一下(約一分鐘)起鍋,
  • 5
    ,放入泡軟冬粉炒拌均勻盛起放入砂鍋中
  • 6
    油鍋放入少許油爆香剩餘的蒜末與蔥末,辣椒末
  • 7
    蝦子擺在冬粉上後淋上蔥蒜末即可上桌~
  • 8
小撇步

1~花椒油做法~hthttps://icook.tw/recipes/92241
2~辣椒油做法tp://icook.tw/recipes/88930
3~愛吃冬粉的我多放一把直接當主食~
4~湯汁請盛100cc起來等要食用時太乾再加入~(時間久了容一結團)
5~品牌不同粉絲吸水量會所有差異,請自行調整~

2015/02/14 發表 9,059 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
忘憂草
326 食譜 1,115 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂減肥餐水果牛肉麵蛋捲洛神花3M真空保鮮盒便當鮑魚臭豆腐南瓜濃湯WMF快力鍋馬卡龍棉花糖飛利浦IH電子鍋檸檬奇異果披薩Bosch廚師機涼拌小黃瓜舒肥機微波爐水波爐獅王洗碗精秋葵鑄鐵鍋史雲生雞湯迷迭香燒肉百香果鳳梨芒果奇亞籽火龍果鳳梨酥拉麵素食滷味普格義大利麵醬枸杞冰淇淋壽司早午餐紅豆壽喜燒泡麵蜂蜜土豆芋頭虎牌電子鍋