串烤奶油馬鈴薯 - 簡易烤箱料理

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奶油加鹽巴是烤馬鈴薯的絕佳搭配,除了薯條以外也可以用串烤的創意吃法,外酥內軟又帶著奶油鹹香的簡易烤箱小點心,快來一串解解饞吧!

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食材

馬鈴薯 一顆
無鹽奶油 10-20g
鹽巴 少許
  • 1 馬鈴薯切塊,用竹籤串起來,奶油切薄片隨意擺放在上面,待會進烤箱烤融化後再調整
  • 2 烤箱200度預熱10分鐘後,送進去烤約10分鐘,打開翻一下面,讓每塊馬鈴薯均勻沾到融化的奶油,接著再烤20~30分鐘(試各家烤箱而定),出爐後撒上鹽巴即可享用!
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小撇步

平常我是切成條狀來烤,發現切成塊狀要烤的時間比較久,應該是接觸表面積變小了,所以大家注意一下自家烤箱狀況跟時間,中間記得檢查

2015/02/08 發表 6,625 瀏覽

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