醉雞和酒醉流心蛋
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1把雞蛋放進滾水里煮6分鐘左右，然後立即放進冷水里等待冷卻，備用。
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2把已去骨的雞腿肉稍微撒一點鹽然後捲起來，用鋁紙包起來蒸20分鐘至熟透。
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3將紹興酒，水，醬油，鹽巴，糖倒進一個空的玻璃瓶攪拌均勻。
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4把雞蛋剝殼，拔掉雞腿卷的鋁紙然後一起放進酒裡放大約2-3天左右即可食用。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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