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天貝
富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。 是老少咸宜全方位無負擔的全素豆製發酵食品
熱銷歐美日，可以說是素食者的肉。
又有上天恩賜的寶貝之美譽
五行
金木水火土，各以
白綠黑紅黃 五色代表
將食材全部切成丁狀 蛋加入少許鹽，炒成散蛋取出備用
取鍋加入2大匙油下食材，炒至鬆軟金黃加入飯和調味料、散蛋。
拌炒至白飯粒粒分明即可上桌
小撇步
1.炒飯最佳好朋友，就是用隔夜飯來炒
2.若是沒有隔夜飯，可先將米洗淨後泡水10-15分後。米呈現乳白色且容易捏碎。把水倒到剛好淹過白米一點點，在把[醬料]一起加進去煮。這樣可以避免醬料炒不平均的問題唷
3.萬一，發現米心沒熟就在加入少許的水將飯攪拌後再煮一次唷(若是電鍋加半杯水即可)
4.五行的蔬菜都可以自行替換唷
天貝介紹: 天貝tempeh和納豆同為發酵黃豆製品,但是具有更佳的抗氧化能力,富含豐富的營養成分,擁有「上天恩賜的寶貝」之美譽。 品牌理念: 堅持使用天然非基改食材，絕不使用化學添加物，採用手工發酵來製作每份天貝，每份天貝都要帶著天然、健康、無毒的信念變成您家中餐桌上的佳餚。 我們更要用這樣的堅持與信念； 傳遞健康，創造幸福 Youtube搜尋 鵝!天貝廚房 就可以看到更多料理影片教學哦
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