韓國麻藥雞蛋
描述
時下韓國最流行的韓式小菜，非韓國麻藥雞蛋莫屬！令人一吃成癮、欲罷不能的美味，因而得名「麻藥雞蛋」～半熟的糖心蛋加上充滿香氣的辣味醬汁，白飯根本瞬間秒殺！
食譜連結: https://thefabulouslifestyles.com/korean-mayak-eggs/
食譜來源參考韓國網友: Seonkyoung Longest
份量
6
人份
時間
10
分鐘
食材
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6顆
醬汁食材
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120ml
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120ml
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120ml
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1/4杯
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3/4杯
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1大匙
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1大匙
步驟
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準備六顆水煮蛋(溏心蛋煮6分鐘、全熟10分鐘)。如何煮出光滑的水煮蛋以及想要的蛋黃熟度，請參考: https://thefabulouslifestyles.com/boiled-eggs/
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將醬汁食材全部加入碗中，如用蜂蜜或楓糖漿替代玉米糖漿，建議可以依照使用食材的甜度酌量增減用量
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將水煮蛋放入醬汁至少冷藏6小時或隔夜，放冰箱可冷藏保存5-7天
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要吃的時候取出蛋，擺在熱騰騰的白飯上淋上一點醬汁，加點麻油增加香氣，即可食用
小撇步
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部落格: https://thefabulouslifestyles.com/food/
