韓國超流行! 香辣下飯~ 麻藥雞蛋

楊草莓
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看到好多韓國人流行做這款香辣下飯的麻藥雞蛋
趕快來跟著做做看!
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食材

  • 雞蛋水煮到自己喜歡的熟度 6-10分鐘都可 煮蛋的水中要加入一小匙鹽和一小匙白醋 這樣蛋殼會比較好剝一點~

  • 煮好蛋之後立刻把蛋撈出來泡在冷水裡

  • 等蛋變涼的同時就可以來準備醬汁 辣椒. 青蔥. 蒜頭切末

  • 保鮮盒裡放入醬油. 糖. 水攪拌均勻

  • 把切好的辣椒. 蒜頭. 青蔥放入醬汁中 再撒入適量芝麻

  • 把蛋剝殼後放入醬汁中浸泡一天後就可以開吃!

  • 吃法很簡單
先準備好一碗白飯
把泡在醬汁中的麻藥雞蛋放在中間
順便取出一些醬汁淋在白飯上

    吃法很簡單 先準備好一碗白飯 把泡在醬汁中的麻藥雞蛋放在中間 順便取出一些醬汁淋在白飯上

  • 接著把雞蛋從中間夾破
淋上少許芝麻油
就可以把蛋黃和醬汁一起拌飯吃!
半熟的蛋黃加上香辣的醬汁一瞬間就可以吃掉一碗白飯~
推薦大家試試看!

    接著把雞蛋從中間夾破 淋上少許芝麻油 就可以把蛋黃和醬汁一起拌飯吃! 半熟的蛋黃加上香辣的醬汁一瞬間就可以吃掉一碗白飯~ 推薦大家試試看!

小撇步

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  • 啊wen

    啊wen

    糖一杯是多少?

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