百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
陸蓮兒
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

南瓜鹹蛋沙拉

南瓜鹹蛋沙拉

描述

來一份涼涼的、黃澄澄的南瓜鹹蛋沙拉，開胃又下飯。除了有濃濃南瓜味，還有沙沙的鹹蛋黃口感，淡淡的香菜香，甜甜的美奶滋…。是道別具風味的開胃小菜。也可以吐司、饅頭夾南瓜鹹蛋沙拉來食用。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能…。

636 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 南瓜連皮洗乾淨切大塊狀，入烤箱烤熟，趁熱去皮壓成泥狀，放涼備用。

    南瓜連皮洗乾淨切大塊狀，入烤箱烤熟，趁熱去皮壓成泥狀，放涼備用。

  • 熟鹹鴨蛋連殼切對半，再用湯匙挖蛋黃、蛋白出來(用剝殼方式不好操作)。 蛋白切細末，蛋黃壓碎即可。加南瓜泥。

    熟鹹鴨蛋連殼切對半，再用湯匙挖蛋黃、蛋白出來(用剝殼方式不好操作)。 蛋白切細末，蛋黃壓碎即可。加南瓜泥。

  • 香菜切細末加入。

    香菜切細末加入。

  • 攪拌之後再加適量的美奶滋。

    攪拌之後再加適量的美奶滋。

  • 美奶滋攪拌均勻，盛盤

    美奶滋攪拌均勻，盛盤

  • 擺上香菜葉末。

    擺上香菜葉末。

  • 也可以抹土司或是饅頭夾南瓜鹹蛋沙拉。

    也可以抹土司或是饅頭夾南瓜鹹蛋沙拉。

  • 拍照中有隻可愛的小手，突然突擊抓下南瓜鹹蛋沙拉土司一個。^0^

    拍照中有隻可愛的小手，突然突擊抓下南瓜鹹蛋沙拉土司一個。^0^

  • 拍照中有對可愛的眼睛觀望中。

    拍照中有對可愛的眼睛觀望中。

  • 突然突擊抓下南瓜鹹蛋沙拉土司一個。^0^

    突然突擊抓下南瓜鹹蛋沙拉土司一個。^0^

1.7 萬 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 蒲噗滴
    蒲噗滴

    不好意思，再請問可以保存多久？

    陸蓮兒
    作者陸蓮兒

    跟一般的馬鈴薯蛋沙拉一樣保存，盡量趕快吃完。我通常會料和美奶滋先不加在一起，吃多少盛多少出來，再拌美奶滋下去，這樣可以延長食用的方法。

  • 蒲噗滴
    蒲噗滴

    請問可以不加香菜，以其他東西替代嗎？或者建議可用什麼替代呢？

    陸蓮兒
    作者陸蓮兒

    可以不加香菜喔！加小黃瓜也不錯吃。通常家裡有什麼就拿來用，只要很對味的都可以。

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 炒麵 打拋豬 豆腐 菠菜 鮭魚 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 地瓜 早餐 義大利麵 高麗菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 香菇雞湯 粽子 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 滷肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞胸肉 白菜滷 番茄炒蛋 湯 高麗菜飯 家常菜 杏鮑菇 糖醋排骨 排骨 湯麵 台式泡菜 番茄 三杯雞 炒飯 娃娃菜 餅乾 小黃瓜 南瓜 玉米濃湯 雞肉 四季豆 竹筍 蒸蛋 酸辣湯 金針菇 花椰菜 櫛瓜 雞湯