雙人甜蜜漢堡套餐3-蝦仁營養南瓜湯

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既然是套餐,就要準備濃湯囉!
因為看見南瓜很新鮮,所以就捨棄了原本想喝玉米湯的念頭,改煮南瓜濃湯!

沒有果汁機,一樣可以煮。
只要有萬能湯匙就可以了。

祕訣就是 壓 壓 壓~~~

食材

蝦仁 少許
牛奶 1杯
義大利香料 少許
黑胡椒 少許
蔬菜
紅蘿蔔 少許
玉米筍 少許
南瓜 半顆
洋蔥 1/4
醃料
少許
胡椒鹽 少許
  • 1 將南瓜切小塊,連皮放入電鍋內蒸,內鍋也要加一點水喔!
  • 2 蒸完以後會像這樣,顏色會深一點
  • 3 然後用湯匙把南瓜肉刮下來
  • 4 準備其他配料(可以趁蒸南瓜的時候準備) 將其他蔬菜都切丁,然後蝦仁用醃料醃一下
  • 5 起油鍋,用橄欖油或者奶油都可以 然後先放洋蔥,有點透明以後,依序放入紅蘿蔔以及玉米筍
  • 6 放入水約四碗(也可以放高湯,但因為我手邊沒有所以就用開水囉!)
  • 7 滾了以後,放入南瓜泥,叫大塊的南瓜,可以用湯匙壓碎,等到滾了以後,放入牛奶以及蝦仁,等滾過後就完成囉!
  • 8 盛起湯以後,可以撒上一些義大利香料以及黑胡椒,會更香噢!!
  • 9 是不是很適合大小朋友一起來做? 快趁著週末來個甜蜜的兩人時光或者是親子時光吧!!
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小撇步

真的是不愛吃蔬菜小朋友剋星的簡單料理
豐富的顏色,很能夠讓人還沒吃主餐前,就想先來喝上一碗喔!!一起來試試吧

2013/05/04 發表 3,226 瀏覽

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