麗娟烘焙屋~~海鮮南瓜濃湯


麗娟烘焙屋
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朋友送的南瓜,用一半做海鮮南瓜濃湯這是我們家孩子喜愛的湯品,好喝營養又美味。

食材

材料A
半個
2片
材料B
材料C
2片
800cc
材料D
100g
100g
調味料
適量
適量
適量
適量
  • 將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜(連皮帶籽)切成塊狀,[材料D]汆燙備用。

    將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜(連皮帶籽)切成塊狀,材料D汆燙備用。

  • 鍋中倒入油,將洋蔥及月桂葉爆香加入[材料B]翻炒再加水及麵包,水滾後所有材料已煮爛,把月桂葉撈起來。

    鍋中倒入油,將洋蔥及月桂葉爆香加入材料B翻炒再加水及麵包,水滾後所有材料已煮爛,把月桂葉撈起來。

  • 將南瓜湯倒入果汁機打成泥,再倒入湯鍋煮滾加入已汆燙好的[材料D]。

    將南瓜湯倒入果汁機打成泥,再倒入湯鍋煮滾加入已汆燙好的材料D

  • 最後加入[調味料]即可。

    最後加入調味料即可。

小撇步

吐司可以用頭、尾或切邊剩下的吐司。

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