[主廚級]黃金南瓜濃湯
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描述
簡單做出餐庭級的美味濃湯!!
畫龍點睛的香甜蘋果與南瓜是絕配呢~
如果煮的稍稍濃一些,就可加入配料做成義大利麵或是燉飯唷~
一定要試試^^
步驟
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將所有食材煮到熟透時,妳的廚房一定香味四溢囉~關火稍稍悶一下、降溫,並準備果汁機(調理機)~
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將微溫的湯全倒入果汁機慢速打成濃湯(沒削皮的南瓜要打的細緻一些喔~)
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將濃湯到回鍋中,先加入一大匙的鮮奶油和鹽攪拌均勻,再開火讓湯小滾一下就完成了!!
小撇步
分享給喜歡南瓜料理的朋友們~~
建議在果汁機打完後才調味,不然很容易調的過鹹喔(水量會增減)~