南瓜

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說,更是重要。
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南瓜燉飯 staub鑄鐵鍋
C太太上菜南瓜不僅營養價值高、還能抗癌,好處很多的一種食材~ 可以拿來做各種料理,用來煮湯或烤、蒸...等方式都很好吃, 這次用「STAUB...
食材:南瓜、涼薯、乾香菇、豬絞肉、乾黑木耳、米、水、炒菜油、奶油、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、白曝油、大吟釀
- 30 分鐘
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南瓜濃湯佐干貝
歆媽咪在涼意漸濃的初秋,想來碗香濃、營養、健康不負擔的濃湯嗎? 特別推薦自己動手做做南瓜湯,也能像上了西餐廳一樣高品質的享受唷!
食材:南瓜半顆、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、干貝、蒜末、月桂葉、鮮奶、鹽巴、黑胡椒、洋香菜(巴西利)
- 30 分鐘
- 1,288 說讚
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15分鐘上菜-南瓜燒豆腐
米娃愛做菜簡單快速又下飯,南瓜的甜加上吸滿湯汁的豆腐,大人小孩都喜歡,重點是15分鐘快速上菜。
食材:半顆小南瓜、板豆腐、蔥、醬汁、醬油、醬油膏、味霖、砂糖
- 15 分鐘
- 8,311 說讚
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鹹蛋黃南瓜派
馬虎王將家常菜的金沙南瓜包入派皮中,一口咬下香甜綿密的南瓜和鹹蛋黃,鹹甜的滋味配上酥脆的派皮絕對會讓你驚喜! 試著在萬聖節期間做做看吧~~
食材:派皮、海苔、熟南瓜泥、蛋液、洋蔥、鹹鴨蛋、荸薺、奶油
- 45 分鐘
- 226 說讚
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南瓜湯種吐司-小太陽麵包機
Singing Hsieh利用小太陽麵包機也能做出彈牙好吃又健康美味的吐司喔!
食材:湯種、鮮奶、南瓜泥、高水手牌強力麵粉、鹽、糖、即發酵母
- 180 分鐘
- 249 說讚
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干貝南瓜濃湯
匯鮮市集超大顆的干貝拿來做濃湯 吃起來很過癮喔!
食材:干貝、蛋白、牛奶、南瓜泥、糖、鹽
- 20 分鐘
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- 1 一起做
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南瓜濃湯
萬能甜心又到了南瓜成熟的季節,香香甜甜的南瓜濃湯撒上羅勒,加入一些低脂雞丁,令人好滿足~南瓜湯品帶來的清新甘甜,是大自然給予的甜蜜禮物!
食材:南瓜帶皮一碗、雞里肌、黑麥麵包丁、脫脂牛奶(看喜好的牛奶種類)、羅勒葉、匈牙利粉、黑粗粒胡椒
- 30 分鐘
- 231 說讚
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南瓜玉米濃湯
Feng Lin南瓜拿來料理濃湯也是很好的選擇,自然的清甜與優質的營養素,不用過多的調味,只要加入自己喜愛的蔬食或海鮮,就可吃到豐富又健康的濃湯品...
食材:南瓜(中)或南瓜泥1碗、玉米粒、馬鈴薯(中)、洋蔥、綠花椰菜(可略)、奶油或食用油、水(高湯)、鮮奶、鹽、黑胡椒粒、義大利香料
- 30 分鐘
- 4,496 說讚
- 8 一起做
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你還沒學到這些:
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【初秋湯品】咖哩南瓜鮮蝦濃湯
甜姐兒玩廚藝南瓜是秋天當季的食材,用蝦子的鮮、咖哩的香、南瓜的甜一同熬煮的濃湯,吃得到鮮蝦的Q彈、豆腐的滑嫩,美味極了~ 更多食譜歡迎訂閱~ ...
食材:咖哩塊、南瓜、米酒、鮮蝦、豆腐、太白粉
- 45 分鐘
- 517 說讚
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南瓜核桃紅豆包~湯種法
安將華南瓜營養豐富,加南瓜烤色優,最近還蠻愛做南瓜麵包的,麵包體用湯種法,做好的麵包非常柔軟不乾硬,內餡紅豆加上核桃,非常的對味好吃~ ...
食材:湯種、南瓜泥、蛋、冰水、砂糖、高筋粉、奶粉、速發酵母、鹽、無水奶油、紅豆、核桃、全蛋液、白芝麻
- 180 分鐘
- 189 說讚
- 2 一起做
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南瓜牛奶西米露
Feng Lin蒸熟帶橙黃色的南瓜,不緊顏色美麗,氣味清香,加上鮮奶,更散發濃郁的南瓜香奶香,最後加入晶瑩剔透的西米露,真是誘人的小甜品。 歡迎...
食材:南瓜(中)、西谷米(西米露)、鮮奶
- 30 分鐘
- 2,874 說讚
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南瓜司康
♡Michelle♡入秋的香濃美味~超濕潤濃郁的南瓜司康,減糖配方更能吃出南瓜的自然甜味喔! 大量使用南瓜,口感帶有自然的Q彈,一起試試看吧! In...
食材:低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、南瓜(先去籽切片蒸熟後再去皮)、堅果類(可依喜好斟酌使用)、果乾類(可依喜好斟酌使用)、水(泡果乾類使用)、全蛋液(塗刷用)
- 20 分鐘
- 649 說讚
- 11 一起做
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南瓜粉蒸肉
安將華粉蒸肉一般都是用芋頭或地瓜搭配,我用南瓜搭配後腿肉的老鼠肉部分,肉質非常軟嫩加上南瓜的清甜,真的對味又下飯,也很適合當宴客菜喔~
食材:香油、米酒、鹽、胡椒粉、醬油、蛋白、蒸肉粉、南瓜、後腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜仁
- 30 分鐘
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- 1 一起做
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金瓜米粉
米娃愛做菜南瓜是秋天好的食材,金瓜米粉是很大眾喜愛的一道料理,要能夠炒出金黃色澤的米粉,秘訣就是先將些許的南瓜蒸過稍稍拌碎再放入一同拌炒,豐...
食材:南瓜、高麗菜、米粉、乾香菇、紅蘿蔔、蝦仁、蝦米、洋蔥、豬肉絲、醬油、砂糖
- 30 分鐘
- 2,880 說讚
- 18 一起做
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南瓜卡士達麵包
Ayumi我們家人喜歡吃南瓜 這麵包我兒子很愛吃 卡士達的溫柔的味道 私の家族はかぼちゃが大好きです 息子もこのパンを喜んで食べてくれました...
食材:高級麵粉、低級麵粉、牛奶、砂糖、鹽、酵母粉、南瓜泥、南瓜卡士達
- 120 分鐘
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南瓜卡士達
Ayumi很濃的南瓜口味的卡士達醬 包麵包 包泡芙 抹麵包都好吃
食材:南瓜泥、牛奶、砂糖、低級麵粉、蛋黃
- 20 分鐘
- 239 說讚
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南瓜蛋沙拉
蜜塔木拉綿密的南瓜泥中,拌入香濃的水煮蛋,火腿丁,洋蔥,小黃瓜,多層口感,美味可口,早午餐最佳副菜,單純吃也好吃的不得了~
食材:南瓜、蛋、火腿片、小黃瓜、洋蔥、美乃滋、芥末醬、蜂蜜、胡椒塩、肉桂粉
- 850 說讚
- 1 一起做
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料理甜甜圈【好粥到】黃金蔬菜南瓜盅
料理甜甜圈更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材:白飯、紅蘿蔔、玉米粒、乾香菇(先泡水)、綠花椰菜、小南瓜(蒸熟去籽)、高湯
- 112 說讚