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綿密的南瓜泥中,拌入香濃的水煮蛋,火腿丁,洋蔥,小黃瓜,多層口感,美味可口,早午餐最佳副菜,單純吃也好吃的不得了~

食材
南瓜
1顆約1公斤
3粒
火腿片
4片
小黃瓜
1條
洋蔥
3分之1粒
美乃滋
1大匙
芥末醬
1小匙
蜂蜜
2小匙
胡椒塩
2小匙
肉桂粉
少許
  • 1
    栗南瓜蒸熟去皮搗成泥,放入微波爐不加蓋或膜,加熱3分鐘,中途再翻一翻,讓水氣蒸發。這樣口感才不會溼溼的
  • 2
    白煮蛋3粒,切丁。洋蔥切丁泡水去辛辣。
  • 3
    小黃瓜切薄片,火腿切丁。
  • 4
    全部的材料拌勻即可享用
  • 5
    這樣就是美味可口的早午餐~
2015/09/13 發表 2.5 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問沒有微波爐的話,該怎麼去除水氣呢?謝謝你

a year ago
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請問芥末醬是黃芥末醬嗎?

2 years ago
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作者回應

我用的是黃色的芥末醬,法式的也可以,不加,也沒關係。

2 years ago