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蜜塔木拉
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南瓜蛋沙拉

南瓜蛋沙拉

描述

綿密的南瓜泥中，拌入香濃的水煮蛋，火腿丁，洋蔥，小黃瓜，多層口感，美味可口，早午餐最佳副菜，單純吃也好吃的不得了～

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食材

步驟

  • 栗南瓜蒸熟去皮搗成泥，放入微波爐不加蓋或膜，加熱3分鐘，中途再翻一翻，讓水氣蒸發。這樣口感才不會溼溼的

    栗南瓜蒸熟去皮搗成泥，放入微波爐不加蓋或膜，加熱3分鐘，中途再翻一翻，讓水氣蒸發。這樣口感才不會溼溼的

  • 白煮蛋3粒，切丁。洋蔥切丁泡水去辛辣。

    白煮蛋3粒，切丁。洋蔥切丁泡水去辛辣。

  • 小黃瓜切薄片，火腿切丁。

    小黃瓜切薄片，火腿切丁。

  • 全部的材料拌勻即可享用

    全部的材料拌勻即可享用

  • 這樣就是美味可口的早午餐～

    這樣就是美味可口的早午餐～

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蜜塔木拉 416 食譜 7,224 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦，喜愛手作烘焙、料理養生，「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得，創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年，著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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留言

共 2 則
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  • Emily Li
    Emily Li

    請問沒有微波爐的話，該怎麼去除水氣呢？謝謝你

  • ChiaMan
    ChiaMan

    請問芥末醬是黃芥末醬嗎？

    蜜塔木拉
    作者蜜塔木拉

    我用的是黃色的芥末醬，法式的也可以，不加，也沒關係。

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