南瓜蛋沙拉
南瓜蛋沙拉
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綿密的南瓜泥中，拌入香濃的水煮蛋，火腿丁，洋蔥，小黃瓜，多層口感，美味可口，早午餐最佳副菜，單純吃也好吃的不得了～
食材
南瓜
1顆約1公斤
蛋
3粒
火腿片
4片
小黃瓜
1條
洋蔥
3分之1粒
美乃滋
1大匙
芥末醬
1小匙
蜂蜜
2小匙
胡椒塩
2小匙
肉桂粉
少許
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1栗南瓜蒸熟去皮搗成泥，放入微波爐不加蓋或膜，加熱3分鐘，中途再翻一翻，讓水氣蒸發。這樣口感才不會溼溼的 -
2白煮蛋3粒，切丁。洋蔥切丁泡水去辛辣。
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3小黃瓜切薄片，火腿切丁。
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4全部的材料拌勻即可享用
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5這樣就是美味可口的早午餐～
