冰糖料理

紅蘿蔔燉牛肉🥕🐮🥩

食材：牛肉、紅蘿蔔、粹釀醬油露、洋蔥、冰糖、薑片、米酒、蔥、水、辣椒、滷味香

「素食」茄子素燥

茄子難道只有紅燒和醬炒嗎？ 試試茄子素燥吧！

食材：香菇、素火腿、醬油、茄子、蔭油、大豆素絞肉、蔭瓜罐、鹽、冰糖

台南碗粿

台南人的好味道

食材：梅花豬絞肉（細）、滷蛋、再來米粉、現成油蔥、玉米粉、醬油膏、香菇、食用油、糖、蝦皮、鹽、開水、醬油、蒜泥、水、米酒、胡椒粉、冰糖、康寶雞湯塊

紅燒獅子頭(影片)

美味的「紅燒獅子頭」，大人小孩都喜歡的一道料理，快來瞧瞧如何做，除夕夜團圓飯桌上就端它上桌吧~~^^ ●影音食譜 https:/...

食材：豬絞肉、細薑末、蔥段、細蔥末、薑片、醬油、紹興酒、水、麻油、八角、白胡椒粉、鹽、糖、冰糖、雞蛋、山東大白菜、太白粉

滷控肉

好媳婦料理，好配飯

食材：豬五花、油豆腐、梅乾菜、辣椒、醬油、蒜頭末、蠔油、滷包、冰糖或可樂

茶香沙茶滷豆乾（便當菜）

便當宅急便阿母～ 吸飽湯汁的豆乾口感讓人喜愛 這滷豆乾熱的吃、冷的吃都很很適合

食材：豆乾、八角、醬油、甘草、冰糖、鹹橄欖（中藥用）、沙茶、紅茶、水

洋蔥子排-手繪食譜

化在醬汁裡的洋蔥和軟嫩的排骨，化成最下飯的簡易料理，讓您從此又多一道拿手菜！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/8...

食材：子排、洋蔥、紹興酒、紅蔥頭、蠔油、醬油、番茄醬、冰糖、八角、水

萬用鍋~紹興滷豬腱子肉

💗💗#菠菜飯糰 #紅蘿蔔花飯糰 #鮮蝦飯糰 #海苔飯糰 #乾煎豆皮 #滷白玉蘿蔔 #燙椰菜 #蛋絲 💗結束2月份最後便當文✌...

食材：豬腱子肉、薑片、青蔥段、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、醬汁、紹興酒、屏科大薄鹽醬油、黑龍蔭油膏、冰糖、市售滷包、老滷汁、水

鮪魚起士煎蛋捲

鹹鹹甜甜的煎蛋捲，咬了會牽絲，大人小孩都愛吃。

食材：蛋、起士片、鮪魚罐頭、冰糖、鮮奶或鮮奶油

滷肉

食材：三層肉、綠蔥、醬油、蒜、素蠔油、紅辣椒、冰糖、蔥白、花雕料理酒、水、八角

自製草莓酒

草莓是冬天最受歡迎的水果之一，味道香甜又富含營養，此時拿來做草莓酒，待釀製熟成剛好天氣也轉熱了，加冰塊或氣泡水稀釋飲用，超讚！

食材：新鮮草莓、冰糖、萊姆酒、黃檸檬(萊姆)

（寶寶副食品）香菇肉燥

娘家在美濃 好多賣粄條的都會賣一罐蔥油酥 是用豬油去炸的小小孩比較不適合 我用自製蔥油酥去煮肉燥 很香很美味拌飯拌麵都可以 粉絲團...

食材：上臂肉（豬肉攤老闆說老鼠肉）、乾香菇、紅蔥頭、冰糖砂糖、耐高溫油

維義油之鑽-紅燒雙冬

【好油師出好菜-紅燒雙冬🍽】 影音版本： https://www.facebook.com/weiyi168/videos/228...

食材：香菇、竹筍、花椰菜、青江菜、蓮藕、紅蘿蔔、冰糖、醬油膏、水

西班牙番茄紅燒燉牛肉

番茄紅燒牛肉~在家也能輕鬆煮出好味道 煮好的番茄牛肉湯 加麵變成紅燒牛肉麵加飯就是紅燒牛肉燉飯 附圖分量若是一天要吃完大約是4人份...

食材：牛肋條、番茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、豆腐乳、辣椒、冰糖、蔥段、滷包、薑片、八角、熱水、米酒

港式蘿蔔糕

年菜一定要有蘿蔔糕 新的一年才會有好彩頭 波堤大廚的港式蘿蔔糕 料好實在，口感綿密又紮實 你學會了嗎 詳細影片資訊：https...

食材：蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯

大中華美食♡【陝西肉夾饃】

看我朋友去陝西出差，第一張分享的照片竟然是【食物💢】肉夾饃。。。 看得我饞的。。。 跟你們說，經過瘋狂的研究之後，它有夠簡單的，不...

食材：豬肉、月桂葉、中筋麵粉、大蒜、砂糖、薑片、酵母、黑醬油、溫水、蔥、冰糖、百草粉、薄醬油

冰糖蓮藕

好久之前就想做做看冰糖蓮藕，沒有嘗過的我，一直一直在想著那是什麼樣的口感與滋味，今天終於在市場買到了蓮藕，懷著一顆忐忑的心，開始了...

食材：蓮藕、彩色米(紅)、彩色米(綠)、水、冰糖