冰糖料理

大中華美食♡【陝西肉夾饃】

看我朋友去陝西出差，第一張分享的照片竟然是【食物💢】肉夾饃。。。 看得我饞的。。。 跟你們說，經過瘋狂的研究之後，它有夠簡單的，不...

食材：豬肉、月桂葉、中筋麵粉、大蒜、砂糖、薑片、酵母、黑醬油、溫水、蔥、冰糖、百草粉、薄醬油

紅豆紫米粥

煮完紅豆水再加入紫糯米燉煮就有好吃的紅豆紫米粥囉

食材：紅豆、紫糯米、冰糖、水

滷牛腱（滷味/年菜）（瓦斯爐&電鍋版）

牛腱不可單滷試了好多回，單放牛腱多放滷包差了肉味，多放醬油，怎麼作味道就是差一些，後來試到牛腩又因台灣牛的牛腩吃起來口感柴柴的，牛...

食材：李錦記甘醇醬油露、鹽巴、牛腱（好事多）、冰糖、牛肋條（好事多）、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、大蒜、薑、辣椒、米酒、水、滷包

筍絲蹄膀

食材：蹄膀 （肥瘦都要有）、老薑、蔥 （綑起來）、八角、白胡椒粉、米酒、紹興酒、筍絲、醬油、冰糖 （小顆粒）、香菇素豪油

栗子燒雞

Q彈的雞肉，和香甜鬆軟的栗子，用冰糖和醬油 及少許紹興酒提香，去燒入味，香氣十足！ 簡單易做。 這道菜也很適合做為便當菜。 鬆軟...

食材：雞腿（帶骨切塊）、天津板栗、醬油、薑片、冰糖、蔥、紹興酒、水

三杯杏鮑菇雞

有道料理，色香味具足，濃郁的香氣，挑逗大家的味蕾，不管是主料配料，通通會被掃光，有時甚至連醬汁都不放過，夜市，餐館，家庭，處處可見...

食材：雞肉、杏鮑菇大型、麻油、辣椒、冰糖、蒜頭、醬油、薑片、醬油膏、青蔥、米酒、九層塔

［夏日消暑涼拌菜］紅酒醋涼拌菇菇

涼拌菜消暑，辦公室冷氣不涼時想每天帶

食材：杏鮑菇、金針菇、大蒜、白鴻喜菇、醬油、白醋、麻油、紅酒、冰糖

簡易料理*蒜味照燒豬肉*甜鹹好下飯

甜甜鹹鹹好下飯，料理方式簡單，食材也容易取得～而且很好吃唷～

食材：蔥花、白芝麻、豬肉、米酒、醬油、味醂、冰糖、水、蒜片

香菇栗子燒雞

專屬於秋天的味道,添加些補氣的食材,好像能趕走身體些許的寒意~🌰~

食材：雞腿肉、栗子、(義美)全豆醬油、香菇、(義美)香菇素蠔油、紅薯、冰糖、紅棗、米酒、薑片、八角、蔥、清水、橄欖油

¥ 蜜糖豆干 ¥

甜甜又不死鹹~~不錯吃

食材：大豆干、薑片、八角、醬油、冰糖、沙拉油、水

花紋茶葉蛋

入味有彈性，蛋黃不乾澀

食材：雞蛋、鹽巴、醬油、水、紗布、花椒粒、棉繩、八角、冰糖、紅茶包、芹菜葉

芋頭香菇燒雞

食材：雞腿切塊、香菇、芋頭、薑片、冰糖、酒、醬油

「素食」香椿素燥

炎炎夏日胃口不佳 煮一鍋，保證胃口大開

食材：香菇、火腿、醬油、菜埔、冰糖、香椿素肉燥、五香粉、炸豆腐、香椿

蒜香芋頭燒雞

燒至入味好下飯。

食材：芋頭切塊、雞腿肉切塊、蒜頭、米酒、冰糖、醬油、冷開水

冰糖燒豬腳

今年逢潤年，嫁出去的女兒們別忘了買對豬腳和麵線回娘家給父母添壽。 好吃的豬腳不需要過多調味，只需要冰糖、醬油、米酒就能滷出好吃的豬...

食材：豬腳、冰糖、米酒、醬油、辣椒、蔥、水、油

紅酒釀梅子蕃茄🍅

酸酸甜甜又開胃的健康小點

食材：小蕃茄、紅冰糖、紅酒、水、話梅、檸檬原汁

高麗菜封素若

電鍋版

食材：高麗菜、素五花肉、油、醬油、水、冰糖