蔬菜煎餅

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操做方便,適合和小朋友一起製作的料理
放入各色蔬菜五顏六色超好看
隨著季節變化可以變更蔬菜
改善小朋友偏食的美味料理^^

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

青椒 適量
紅甜椒 適量
黃甜椒 適量
洋蔥 適量
茄子 適量
一顆
中筋麵粉 160g
在來米粉 40g
200cc
  • 1 將蔬菜洗淨切條狀備用
  • 2 取一空鍋放入在來米粉,蛋,水,中筋麵粉後調成粉漿備用
  • 3 調好的粉漿後將做法1的蔬菜倒入拌勻
  • 4 取一平鍋放入一點油,放一湯匙蔬菜粉漿,用中小火煎至兩麵金黃即可
  • 5 完成品~ 食用時可沾點番茄醬更加美味好吃喔
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2015/01/31 發表 1.5 萬 瀏覽

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