[簡易料理]牛蒡煎餅

Mei Cruise
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描述

牛蒡絲加了一些蔬菜調成麵糊,再用平底鍋煎,就成一道豐盛美味的早餐

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

半條
半根
適量
1根
1個
適量
適量
適量

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 瘦肉絲,紅蘿蔔及牛蒡切絲,加入枸杞,高粱醋,放入電鍋蒸熟備用

    瘦肉絲,紅蘿蔔及牛蒡切絲,加入枸杞,高粱醋,放入電鍋蒸熟備用

  • 蒸熟的牛蒡絲與其他食材放入大容器內

    蒸熟的牛蒡絲與其他食材放入大容器內

  • 用湯匙攪拌均勻成麵糊

    用湯匙攪拌均勻成麵糊

  • 平底鍋預熱,倒入少許黑芝麻油,將麵糊均勻攤平煎

    平底鍋預熱,倒入少許黑芝麻油,將麵糊均勻攤平煎

  • 至兩面金黃約10分鐘即可

    至兩面金黃約10分鐘即可

  • 要吃食灑點起司粉或淋上甜辣醬

    要吃食灑點起司粉或淋上甜辣醬

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