雪花麵包- 巧克力‬(105T麵包機) 聖誕節前夕可以嘗試看看,更有節慶的氛圍......

雪花麵包- 巧克力‬(105T麵包機)


幸福3+1廚娘
147 食譜 3,056 粉絲
收藏 358 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar Default avatar

聖誕節前夕可以嘗試看看,更有節慶的氛圍......

食材
內餡
適量
  • 1
    將 基礎麵團 均分4等份。
  • 2
    麵團均擀成圓型。(可利用圓形容器劃圓)
  • 3
    依序將三層麵皮抹上巧克力醬。
  • 4
    以小圓圈為軸心,再以塑膠刮板沾少許麵粉切割,平均切成16片。
  • 5
    以兩片為一組扭轉,16片扭轉成8組雪花。
  • 6
    8組雪花,兩片端貼合再一起。
  • 7
    貼合完成,待發酵至兩倍大,發酵時間約90分鐘。
  • 8
    烤箱預熱170℃,約烤10分鐘後烤色上色,再以鋁箔覆蓋,避免表面過焦,再以150-160℃ 烤15-20分鐘即可取出。
  • 9
    軸心特寫:
小撇步

※基礎麵團:https://icook.tw/recipes/99326

※亦可將表面塗上蛋液,烤色會更美;或是撒上糖粉,更有雪花的味道。

2015/01/30 發表 7,218 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
幸福3+1廚娘
147 食譜 3,056 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果舒肥機飛利浦IH電子鍋馬卡龍素食秋葵拉麵燒肉奇亞籽水波爐微波爐3M真空保鮮盒芒果壽喜燒獅王洗碗精蛋捲牛肉麵臭豆腐史雲生雞湯百香果減肥餐泡麵洛神花水果紅豆壽司土豆披薩涼拌小黃瓜南瓜濃湯Bosch廚師機鳳梨酥火龍果鮑魚冰淇淋WMF快力鍋滷味鑄鐵鍋普格義大利麵醬芭樂枸杞便當鳳梨蜂蜜棉花糖檸檬芋頭虎牌電子鍋迷迭香早午餐