地中海香料烤雞翅 味道非常豐富且極具層次, 酸酸辣辣的烤雞翅, 非常開胃! 除了雞翅本身以外,伴烤的馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥也都非常入味好吃。 簡單、健康又開胃,適合五到六人的...

地中海香料烤雞翅


Joanne Tseng
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味道非常豐富且極具層次,
酸酸辣辣的烤雞翅,
非常開胃!
除了雞翅本身以外,伴烤的馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥也都非常入味好吃。
簡單、健康又開胃,適合五到六人的家庭聚餐西式料理!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
10
半顆
兩大根
兩大朵
半顆
數顆
  • 1
    所有配料、蔬菜與菇類切成大塊狀,與雞肉翅擺在烤盤上。九層塔,巴西里,辣椒,墨西哥辣椒也先擺上去。
  • 2
    豪邁的淋上一大湯匙的白醋與四至五湯匙的橄欖油與和風醬油,再擠上半顆檸檬。 用你的雙手充分攪拌,攪拌過程中持續灑上義大利香料。 攪拌完後,確保雞翅擺在最上方,不要被埋起來了,這樣烤的過程中才會上色,呈現出美美的金黃色!
  • 3
    烤箱預熱個10分鐘,接著190度烘烤50分鐘即可!拿出來就會是圖中好看又好吃的烤雞翅囉~
小撇步

這道料理好吃的關鍵在於如何調出酸酸甜甜帶點辣味的醬,重點就在於要使用巴西里、九層塔、檸檬、"和風"醬油、醋以及墨西哥辣椒和紅辣椒的完美配合!

2015/01/25 發表 4,117 瀏覽
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