地中海香料烤雞翅
味道非常豐富且極具層次，
酸酸辣辣的烤雞翅，
非常開胃!
除了雞翅本身以外，伴烤的馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥也都非常入味好吃。
簡單、健康又開胃，適合五到六人的家庭聚餐西式料理!
食材
雞翅
10
檸檬
半顆
杏鮑菇
兩大根
香菇
兩大朵
紅或白皮馬鈴薯
四顆
洋蔥
半顆
小蕃茄
數顆
九層塔與巴西里
適量
辣椒與墨西哥辣椒
適量
義大利香料
些許
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1 所有配料、蔬菜與菇類切成大塊狀，與雞肉翅擺在烤盤上。九層塔，巴西里，辣椒，墨西哥辣椒也先擺上去。
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2 豪邁的淋上一大湯匙的白醋與四至五湯匙的橄欖油與和風醬油，再擠上半顆檸檬。 用你的雙手充分攪拌，攪拌過程中持續灑上義大利香料。 攪拌完後，確保雞翅擺在最上方，不要被埋起來了，這樣烤的過程中才會上色，呈現出美美的金黃色！ -
3 烤箱預熱個10分鐘，接著190度烘烤50分鐘即可！拿出來就會是圖中好看又好吃的烤雞翅囉~
小撇步
這道料理好吃的關鍵在於如何調出酸酸甜甜帶點辣味的醬，重點就在於要使用巴西里、九層塔、檸檬、"和風"醬油、醋以及墨西哥辣椒和紅辣椒的完美配合！
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