百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

白醬蘑菇豬腳

白醬蘑菇豬腳

描述

一般豬腳不是清燉,就是紅燒,顛覆傳統作法,改以白醬燉煮,香香濃濃的奶香包覆著豬腿肉,Q彈,滑順的口感,有別於紅燒、清蒸的 感覺!

40 說讚

食材

步驟

  • 豬腿肉取肉切薄片,川燙去血水沖凈,留下的腿骨可以熬煎高湯

  • 炒香洋蔥蘑菇,加入腿肉片,水淹過食材,燉煮至肉片軟化

  • 加入白醬料理塊煮溶,要不停的攪拌,避免焦底,

  • 綠花椰剪碎花略滾,撒上胡椒粉、辣椒增色

    綠花椰剪碎花略滾,撒上胡椒粉、辣椒增色

2,874 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞蛋豆腐 茄子 糖葫蘆 滷肉 打拋豬 豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 杏鮑菇 糖醋排骨 雞湯 義大利麵 地瓜 炒麵 粽子 娃娃菜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 竹筍 香菇雞湯 瓜仔肉 菠菜 番茄 四季豆 炒飯 雞肉 鮭魚 家常菜 早餐 玉米濃湯 高麗菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 排骨 雞胸肉 麻婆豆腐 金針菇 湯麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 南瓜 餅乾 櫛瓜 花椰菜 馬鈴薯