愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 [烤箱]番茄鑲魚肉 一休粉絲食譜分享 70 食譜 3,251 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 便當分享~今天新朋友是番茄鑲魚肉。 提供者：楊曉琪 食材 大番茄 1個 隨便一種白身魚 一條 起司 1/2片 蛋清 1湯匙 醃魚 胡椒 適量 鹽 適量 把番茄頭切開，把裡面籽挖掉～沒挖乾淨也無所謂～ 魚肉，切成泥狀，加胡椒跟鹽調味。放入1/4片起司切成丁加進去拌勻，再放一湯匙的蛋清，拌入。 塞進去番茄~放進烤箱，(我是用不能控溫的小烤箱)，第一次10分鐘跳起來悶5分鐘，再烤10分鐘，過五分鐘的時候擺上1/4片起司~完成!!! 小撇步 不吃番茄換彩椒也可以~ 魚肉的部分，隨便一種白身魚皆可，魚塊也可以。 2015/01/24 發表 2,240 瀏覽
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