筍子排骨湯(電鍋料理) D&J 95 食譜 758 粉絲 追蹤 533 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 用電鍋墩煮出冬天的一道簡單湯品,懶惰的朋有們可以試試看! 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 豬小排 180g 冬筍 400g 鹽 1.3茶匙 味素 1.5茶匙 香菜 隨意 步驟 先將豬小排汆燙至起泡,之後將小排撈起! 將冬筍、鹽、味素、撈起的豬小排放入電鍋內鍋,並加入水(蓋過肉即可) 最後放入電鍋內,外鍋2.5-3杯水即可! 小撇步 1.選擇排骨時可以挑較肥嫩的豬小排,口感上香氣十足又不老,很加分的! 2.冬筍也可以用一般的大筍代替,也能有一樣的味道~ 歡迎參觀我的部落格:http://dandjslife.pixnet.net/blog 2.2 萬 瀏覽 2015/01/23 發表