筍子排骨湯(電鍋料理)

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描述

用電鍋墩煮出冬天的一道簡單湯品,懶惰的朋有們可以試試看!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

180g
400g
1.3茶匙
1.5茶匙
隨意

步驟

  • 先將豬小排汆燙至起泡,之後將小排撈起!

    先將豬小排汆燙至起泡,之後將小排撈起!

  • 將冬筍、鹽、味素、撈起的豬小排放入電鍋內鍋,並加入水(蓋過肉即可)

  • 最後放入電鍋內,外鍋2.5-3杯水即可!

    最後放入電鍋內,外鍋2.5-3杯水即可!

小撇步

1.選擇排骨時可以挑較肥嫩的豬小排,口感上香氣十足又不老,很加分的!
2.冬筍也可以用一般的大筍代替,也能有一樣的味道~
歡迎參觀我的部落格:http://dandjslife.pixnet.net/blog

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D&J 95 食譜 758 粉絲

J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔!

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