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Mengshin Cheng
1 食譜 1 粉絲

義式拖鞋麵包

義式拖鞋麵包

描述

很健康的歐式麵包.吃起來非常香唷

206 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 先交給麵包機來攪拌發酵.取出麵糰滾圓.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

    先交給麵包機來攪拌發酵.取出麵糰滾圓.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

  • 鬆弛過後將麵團整面沾裹高筋麵粉.再桿成長方形放入烤盤進行最後發酵40分鐘

    鬆弛過後將麵團整面沾裹高筋麵粉.再桿成長方形放入烤盤進行最後發酵40分鐘

  • 180度烤25分鐘

    180度烤25分鐘

  • 放涼後切成6大塊

    放涼後切成6大塊

小撇步

黑橄欖切片用廚房紙巾吸乾水分

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