Mengshin Cheng 1 食譜 1 粉絲 追蹤 義式拖鞋麵包 描述 很健康的歐式麵包.吃起來非常香唷 #素食 #蔬食 #烘焙 #麵包 #歐式麵包 206 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 200g 糖 15g 鹽 1/2匙 水 115g 酵母粉 2g 橄欖油 15g 黑橄欖 20g 步驟 先交給麵包機來攪拌發酵.取出麵糰滾圓.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘 鬆弛過後將麵團整面沾裹高筋麵粉.再桿成長方形放入烤盤進行最後發酵40分鐘 180度烤25分鐘 放涼後切成6大塊 小撇步 黑橄欖切片用廚房紙巾吸乾水分 8,904 瀏覽 2015/01/23 發表