義式拖鞋麵包 列印 傳送 分享 傳送 191 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 很健康的歐式麵包.吃起來非常香唷 份量6人份 烹調時間180分鐘 食材 高筋麵粉 200g 糖 15g 鹽 1/2匙 水 115g 酵母粉 2g 橄欖油 15g 黑橄欖 20g 1 先交給麵包機來攪拌發酵.取出麵糰滾圓.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘 2 鬆弛過後將麵團整面沾裹高筋麵粉.再桿成長方形放入烤盤進行最後發酵40分鐘 3 180度烤25分鐘 4 放涼後切成6大塊 贊助 小撇步 黑橄欖切片用廚房紙巾吸乾水分 2015/01/23 發表 5,830 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 手作麵包 歐式麵包 (280)
1 先交給麵包機來攪拌發酵.取出麵糰滾圓.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
2 鬆弛過後將麵團整面沾裹高筋麵粉.再桿成長方形放入烤盤進行最後發酵40分鐘
3 180度烤25分鐘
4 放涼後切成6大塊
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