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茄汁秋刀魚

茄汁秋刀魚

描述

秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素。

秋刀魚中的維生素D可以使骨骼強健、防止老化。

這樣便宜的魚多吃對身體好處多多喔!

123 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 秋刀魚可不去內臟.因為家人不愛內臟在料理裡.所以我有去內臟.切3段.少許油煎些許焦香.

    秋刀魚可不去內臟.因為家人不愛內臟在料理裡.所以我有去內臟.切3段.少許油煎些許焦香.

  • 用秋刀魚釋出的油伴炒洋蔥絲和番茄塊.不需炒很久一下下就可起鍋

    用秋刀魚釋出的油伴炒洋蔥絲和番茄塊.不需炒很久一下下就可起鍋

  • 將所有材料一起入湯鍋

    將所有材料一起入湯鍋

  • 加入一碗米酒.一碗醬油.2大匙味霖.半碗砂糖.煮滾關小火續煮15-20分鐘.想讓茄汁入味到魚裡就大約20分鐘~

    加入一碗米酒.一碗醬油.2大匙味霖.半碗砂糖.煮滾關小火續煮15-20分鐘.想讓茄汁入味到魚裡就大約20分鐘~

  • 簡單又下飯.香甜好吃的茄汁秋刀魚.完成

    簡單又下飯.香甜好吃的茄汁秋刀魚.完成

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,671 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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