開胃茄汁秋刀魚 超市販售的蕃茄魚罐只要加些佐料,再加以冷凍,便能創造全新口感。非常簡單的料理,可以吃到蕃茄汁碎冰包覆著秋刀魚及佐料的美味。帶來一整天的幸福感,您一定要趕緊...

開胃茄汁秋刀魚


Charles Tu
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超市販售的蕃茄魚罐只要加些佐料,再加以冷凍,便能創造全新口感。非常簡單的料理,可以吃到蕃茄汁碎冰包覆著秋刀魚及佐料的美味。帶來一整天的幸福感,您一定要趕緊來試試看。

食材
4-5顆
1/4顆
少許
  • 1
    準備一罐蕃茄秋刀魚罐頭或蕃茄鯖魚罐頭,開啟將內容物置於碗中。
  • 2
    將大蒜、洋蔥及香菜切碎,越碎越好。完成後將其覆蓋在碗中蕃茄秋刀魚上方。
  • 3
    將碗中的蕃茄秋刀魚及上方的碎大蒜、碎洋蔥及碎香菜一起置於冰箱冷凍櫃20-30分鐘即大功告成。
小撇步

1.大蒜、洋蔥及香菜切的越碎越好。2.冷凍時間不宜超過30分鐘,否則材料會結冰,失去原先鮮美口感。

2011/12/11 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 10 則

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天熱時的開胃菜,很特別~有空做做看~

7 years ago
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很簡單的料理,很適合當作開胃菜

8 years ago
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看起來好好吃

8 years ago
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Thanks,我下次來試試看。

8 years ago
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還可以加進生鮮蕃茄,切碎之後,加點醋跟橄欖油,味道會更好。
醋可以用其他有酸味的調味料代替,例如梅子酒
秋刀魚可以用茄汁鯖魚代替

8 years ago

大家都在查

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