絲瓜滑蛋蝦仁 甜甜的炒絲瓜連同湯汁拌飯最好吃啦,加個鮮甜蝦仁再多顆蛋更是營養滿分喔!

絲瓜滑蛋蝦仁


藍莓小獵人
45 食譜 64 粉絲
收藏 428 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

甜甜的炒絲瓜連同湯汁拌飯最好吃啦,加個鮮甜蝦仁再多顆蛋更是營養滿分喔!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1條
約15尾
1顆
1/3根
  • 1
    絲瓜削皮切塊。蝦仁開背,用太白粉抓一抓後洗淨幫助去腥及多餘黏液,此步驟可重複2-3次,蝦仁洗淨後擦乾,用蛋白和太白粉抓醃。薑切片。打一顆蛋備用。
  • 2
    起熱油鍋爆香薑片。
  • 3
    下絲瓜拌炒,下半杯米杯水,蓋鍋蓋燜煮。
  • 4
    絲瓜熟後下蝦仁,稍微翻炒至蝦仁快熟時調味。
  • 5
    下蛋液輕輕攪拌均勻至蛋熟即可。
2015/01/21 發表 1.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
藍莓小獵人
45 食譜 64 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果奇亞籽WMF快力鍋燒肉秋葵壽喜燒獅王洗碗精舒肥機火龍果檸檬芒果鳳梨微波爐紅豆普格義大利麵醬冰淇淋馬卡龍棉花糖拉麵鳳梨酥鑄鐵鍋壽司鮑魚早午餐減肥餐芭樂3M真空保鮮盒南瓜濃湯滷味披薩虎牌電子鍋素食蜂蜜水波爐涼拌小黃瓜史雲生雞湯便當牛肉麵Bosch廚師機泡麵蛋捲枸杞飛利浦IH電子鍋臭豆腐百香果芋頭洛神花土豆迷迭香水果