黃瓜泡菜, 오이김치
描述
這種泡菜特別清脆開胃又香又漂亮，
新手很容易做，做好後放在冰箱裡可以
約2個禮拜保存，吃一口在嘴裡感受黃瓜
散髮充滿多汁的美味，如果你喜歡泡菜可是
還沒試試黃瓜泡菜，你一定喜歡這入味阿～
黃瓜泡菜的的做菜步驟的照片和料理小技巧：
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/257532145
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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洗好的黃瓜切3份
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每一份黃瓜2刀切十字，最後保留1cm不要切斷
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水 900ml和鹽 80g一起煮，水開始滾鹽融化時馬上關火，熱液放入切好的黃瓜
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先韓式辣椒粉（4），魚露（4），糖（1.5），蒜泥（1）和生薑泥（0.5）拌好後，再放入切好的韮菜（張度：1cm）輕鬆拌一拌 「測量單位： 湯匙＝約10ml」
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黃瓜醃30分鐘後輕鬆洗1次，用筷子黃瓜裡放入餡料
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放在冰箱裡約半天以後就馬上吃也可以晚一點吃
小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
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