豆豉蒸鱸魚@綠芽市集

描述
護生有機黑豆豆豉,採用滿州鄉特有的台灣原生種黑豆,外黑內黃,無基因改造,不灑農藥,喝天然山泉水長大。澳洲日曬海鹽,用新鮮原豆製作,經自然發酵,曝曬後的成品。飽滿完整的原粒豆豉,適合各類中式蒸煮料理或是快炒時加入豆豉爆香,濃郁的黑豆香撲鼻而來,古早的家常滋味喚起我們兒時的記憶。
步驟
小撇步
1. 護生有機黑豆豆豉,先稍微用開水浸泡變軟,即可使用。
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護生有機黑豆豆豉,採用滿州鄉特有的台灣原生種黑豆,外黑內黃,無基因改造,不灑農藥,喝天然山泉水長大。澳洲日曬海鹽,用新鮮原豆製作,經自然發酵,曝曬後的成品。飽滿完整的原粒豆豉,適合各類中式蒸煮料理或是快炒時加入豆豉爆香,濃郁的黑豆香撲鼻而來,古早的家常滋味喚起我們兒時的記憶。
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1. 護生有機黑豆豆豉,先稍微用開水浸泡變軟,即可使用。
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